导读 在这个秋意渐浓的季节，来一道热腾腾的牛肉烧方竹笋吧！这道菜色香味俱全，既满足了肉食爱好者的胃口，又保留了竹笋的清甜口感。首先准备好...
在这个秋意渐浓的季节，来一道热腾腾的牛肉烧方竹笋吧！这道菜色香味俱全，既满足了肉食爱好者的胃口，又保留了竹笋的清甜口感。首先准备好新鲜的牛肉和方竹笋，将牛肉切块后用料酒、酱油腌制一下，这样更入味哦。接着把竹笋焯水去涩，切成适口大小备用。
热锅凉油，先下姜片爆香，再加入牛肉翻炒至变色。随后倒入适量老抽调色，并加入足够的热水，大火煮开后转小火慢炖半小时。这时候放入处理好的竹笋，继续炖煮20分钟，让两者充分融合。最后撒上葱花，淋点香油提鲜即可出锅啦！✨
端上桌前别忘了拍照留念，这道菜不仅好吃还特别适合拍美食视频分享给朋友们呢！😋💕