导读 周末宅家怎么能少得了美食陪伴?今天就来分享一款经典的传统点心——萨其马!它外酥里软,甜而不腻,每一口都让人回味无穷。首先准备好材料...
周末宅家怎么能少得了美食陪伴?今天就来分享一款经典的传统点心——萨其马!它外酥里软,甜而不腻,每一口都让人回味无穷。首先准备好材料:面粉、鸡蛋、白糖、蜂蜜、坚果和葡萄干等,这些都是制作萨其马的关键食材哦!准备工作完成后就可以开始动手啦!
第一步是制作面团,将面粉与鸡蛋混合揉成光滑的面团,静置松弛一会儿。接着把面团擀平切条,放入热油中炸至金黄酥脆。看着一根根小面条在锅里欢快地跳舞,是不是很有成就感呢?捞出沥油备用,这时候的面条已经散发出诱人的香气了。
第三段:接下来就是熬糖浆啦!将白糖和水一起加热融化,加入适量蜂蜜调匀,用中小火慢慢熬煮至浓稠状态。然后迅速将炸好的面条倒入糖浆中翻拌均匀,让每一条面条都裹上甜蜜的外衣。最后撒上坚果和葡萄干,轻轻压平定型,冷却后切成块即可享用!
第四段:自制萨其马不仅美味可口,还充满乐趣,快邀请家人一起试试吧!无论是当作下午茶还是招待客人都是不错的选择,一口下去幸福感爆棚!😋🍴