导读 炎热的夏天，来一道香喷喷的子姜焖鸭，绝对是下饭神器！✨首先准备好新鲜的子姜和肥美的鸭肉，切块备用。热锅凉油，先将鸭肉煸炒至微黄，逼...
炎热的夏天，来一道香喷喷的子姜焖鸭，绝对是下饭神器！✨首先准备好新鲜的子姜和肥美的鸭肉，切块备用。热锅凉油，先将鸭肉煸炒至微黄，逼出多余的油脂，这样吃起来更健康哦！💛接着加入切好的子姜片，翻炒出香味，再倒入适量生抽、老抽调色调味，撒上一把八角和桂皮增添香气。倒入热水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖40分钟，让汤汁充分渗透进每一寸鸭肉中。期间记得搅拌几次，防止粘锅。最后收汁，汤汁浓郁鲜美，色泽诱人，一盘色香味俱全的子姜焖鸭就完成啦！🍗🍲配上一碗白米饭，简直是绝配！😋快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🌟