导读 秋天到了，空气中弥漫着丰收的气息，而秋刀鱼正是这个季节的美味代表！今天就教大家如何在家轻松做出一道简单又美味的秋刀鱼料理。✨首先，...
秋天到了，空气中弥漫着丰收的气息，而秋刀鱼正是这个季节的美味代表！今天就教大家如何在家轻松做出一道简单又美味的秋刀鱼料理。✨
首先，准备好新鲜的秋刀鱼，记得清理干净内脏并洗净表面的黏液。用厨房纸吸干水分后，在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着，撒上适量盐腌制10分钟，让鱼肉更加鲜嫩多汁。腌制过程中，可以准备一些切好的姜片和葱段，为后续去腥增香做准备。🌿
煎鱼是关键步骤！热锅冷油，将鱼放入锅中，小火慢煎至两面金黄。期间可以淋上少许酱油或柠檬汁，增添风味。煎好后，再加入姜片和葱段一起翻炒，香气扑鼻而来，简直让人垂涎欲滴！😋
最后，装盘时别忘了点缀几片绿叶蔬菜，既美观又能解腻。这道秋刀鱼不仅营养丰富，还特别适合搭配白米饭享用。快试试吧，让你的餐桌充满秋日的味道！🍂