导读 🌿今天给大家分享一道寓意吉祥的美食——芸豆元宝包子！这道包子不仅外形像元宝，象征着财富与好运，而且味道软糯香甜，特别适合家庭聚餐或...
🌿今天给大家分享一道寓意吉祥的美食——芸豆元宝包子！这道包子不仅外形像元宝，象征着财富与好运，而且味道软糯香甜，特别适合家庭聚餐或节日宴请。快来看看怎么做吧～✨
首先准备食材：新鲜的芸豆、面粉、酵母、白糖和少许食用碱。先把芸豆煮熟捣成泥，加入适量白糖搅拌均匀备用。接着制作面团，将面粉、酵母和水混合揉匀，发酵至两倍大。发酵好的面团排气后分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形皮。包入芸豆馅，捏成元宝形状，用剪刀在顶部剪出几个小口，象征招财进宝的小孔。最后放入蒸锅，醒发20分钟后开火蒸制15分钟即可！✨
出锅后的芸豆元宝包子晶莹剔透，香气扑鼻，咬上一口满嘴留香！快来试试吧，为你的餐桌增添一份喜气洋洋的好运吧～🎉