导读 想吃一道简单又营养的家常菜吗？那就试试这道香菇蒸蛋吧！✨香菇和鸡蛋的搭配不仅味道鲜美，还富含蛋白质，特别适合忙碌的工作日或想要轻松...
想吃一道简单又营养的家常菜吗？那就试试这道香菇蒸蛋吧！✨香菇和鸡蛋的搭配不仅味道鲜美，还富含蛋白质，特别适合忙碌的工作日或想要轻松做一顿美味晚餐的时候。👇
首先准备好食材：新鲜香菇几个、鸡蛋3-4个、适量盐、少许生抽以及葱花。💪第一步是处理香菇，将香菇清洗干净后切片备用；接着打鸡蛋到碗里，加入温水搅拌均匀，比例大概是1:1.5左右，这样蒸出来的蛋羹才会嫩滑哦～💧然后把切好的香菇放入蛋液中，撒上一点盐调味，再滴几滴生抽提鲜。💛最后把混合好的材料倒入盘子中，盖上保鲜膜或者用盘子盖住，放入锅中隔水蒸约10分钟即可。⏰出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻而来，是不是已经流口水了呢？
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭日常餐桌。😋快动手试试吧！💪