导读 四川涼拌菜是川菜中的经典之作，以其麻辣鲜香、清爽可口深受大家喜爱。制作起来简单又方便，非常适合家庭聚餐或夏日消暑！😋首先准备食材：...
四川涼拌菜是川菜中的经典之作，以其麻辣鲜香、清爽可口深受大家喜爱。制作起来简单又方便，非常适合家庭聚餐或夏日消暑！😋
首先准备食材：黄瓜、胡萝卜、木耳、豆皮等蔬菜，洗净切丝备用。再准备一些蒜末、辣椒油、花椒粉、生抽、醋和糖，这些都是调味的灵魂所在！🌶️调味时，将蒜末用热油爆香，加入辣椒油和花椒粉提味，最后倒入适量的生抽和醋调匀，酸辣适中，香气扑鼻。✨
把切好的蔬菜放入大碗中，淋上调好的酱汁，搅拌均匀即可。凉拌菜的关键在于调料的比例，可以根据个人口味调整辣度和咸度哦！💫
这道菜不仅色香味俱全，还能开胃解腻，简直是夏日餐桌上的必备佳品！🍹快动手试试吧，让你的家人也感受一下四川风味的魅力～🎉