导读 海蜇头脆爽可口，搭配上香浓的葱油，简直是夏日餐桌上的清新佳肴！那么，这道菜究竟该如何制作呢？让我们一起来看看吧～🌟首先，准备好新鲜...
海蜇头脆爽可口，搭配上香浓的葱油，简直是夏日餐桌上的清新佳肴！那么，这道菜究竟该如何制作呢？让我们一起来看看吧～🌟
首先，准备好新鲜的海蜇头，用清水反复冲洗，去除多余的盐分，然后浸泡约30分钟，让其更加清爽入味。接着，将海蜇头切成适口的小块，放入沸水中焯烫几秒钟，迅速捞出沥干水分，这样可以保持它的脆嫩口感哦！💦
接下来是关键步骤——调制葱油。热锅冷油，加入切好的葱段，小火慢慢炸至金黄酥脆，散发出浓郁的葱香味时即可关火。将炸好的葱油均匀地淋在海蜇头上，再撒上一些香菜碎和少许醋，轻轻拌匀。一道色香味俱全的葱油海蜇头就完成啦！😋🍴
这道菜不仅做法简单，而且低脂健康，非常适合追求清淡饮食的朋友尝试！快动手试试吧，相信你也能做出一道令人惊艳的美味！👏🎉