自制家庭牛排怎么做 🥩✨
发布时间：2025-03-15 13:24:12来源：
想要在家也能享受到餐厅级别的美味牛排吗？其实制作家庭版牛排并不难！首先，挑选一块优质的牛排是关键，建议选择肉质鲜嫩的西冷或菲力牛排。将牛排提前从冰箱取出，放置至室温，这样煎制时受热更均匀。接着，用厨房纸轻轻按压牛排表面，吸去多余水分，然后撒上适量盐和黑胡椒进行腌制，静置15分钟让调味充分渗透。
准备平底锅，加入少量橄榄油，开中火加热至微微冒烟，再放入牛排。每面煎约2-3分钟（根据厚度调整时间），期间可以加入黄油和迷迭香增添香气。煎好后，将牛排放在盘子上，盖上锡纸静置5分钟，锁住肉汁。最后，搭配自己喜欢的蔬菜沙拉或者烤土豆，一顿完美的家庭牛排大餐就完成啦！🍴🌟快动手试试吧，享受属于你的美食时刻！
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