导读 🌟 准备工作：首先，挑选一条新鲜的全鱼，清洗干净后，在鱼身两侧切上几刀以便入味。用少许盐均匀涂抹鱼身内外，腌制15分钟，让鱼肉更加鲜...
🌟 准备工作：首先，挑选一条新鲜的全鱼，清洗干净后，在鱼身两侧切上几刀以便入味。用少许盐均匀涂抹鱼身内外，腌制15分钟，让鱼肉更加鲜嫩多汁。同时准备好一盘面粉和一个鸡蛋液盆，还可以撒点黑胡椒粉增加风味哦！
🍴 制作步骤：将腌好的鱼先裹上一层薄薄的面粉，再放入蛋液中浸湿，最后再滚上一层面包糠，确保每一寸鱼皮都被包裹得金黄酥脆。热锅倒入适量油，烧至七成热时，轻轻放入鱼，小火慢炸至两面金黄，期间不断翻动以保证受热均匀。待鱼肉完全熟透后，捞出沥干油分。
✨ 装盘享用：将炸好的鱼摆放在盘中，可以点缀一些香菜或柠檬片增添美感。搭配自己喜欢的蘸酱，比如番茄酱、辣椒酱或者自制蒜蓉酱，一口咬下去外酥里嫩，满嘴留香！快邀请家人朋友一起品尝这份美味吧～🍴🐟