导读 作为一个美食爱好者，今天来聊聊翅中的做法！翅中肉质鲜嫩，无论是烧烤、油炸还是炖煮都非常适合。首先，准备一些翅中、生姜、蒜、生抽和料...
作为一个美食爱好者，今天来聊聊翅中的做法！翅中肉质鲜嫩，无论是烧烤、油炸还是炖煮都非常适合。首先，准备一些翅中、生姜、蒜、生抽和料酒。先把翅中清洗干净，在表面划几刀方便入味，然后用料酒腌制半小时。✨腌制期间可以切好姜片和蒜末备用。
接着，热锅加油，放入姜蒜爆香，再把翅中放入锅中小火煎至两面金黄。此时香气四溢，让人垂涎欲滴！🔥加入适量生抽调味，再倒入一点水，盖上锅盖焖煮10分钟让翅中充分吸收酱汁。最后开大火收汁，撒上葱花即可出锅。
这样做出来的翅中外皮酥脆，内里多汁，每一口都充满满足感。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都是绝佳选择！🌟快试试吧，美味不容错过哦～😋