导读 夏天到了，清爽可口的家常菜成了餐桌上的主角！今天给大家分享一道简单又美味的红烧冬瓜做法。首先，准备好新鲜的冬瓜一块（约500克），去...
夏天到了，清爽可口的家常菜成了餐桌上的主角！今天给大家分享一道简单又美味的红烧冬瓜做法。首先，准备好新鲜的冬瓜一块（约500克），去皮切块备用。再备上生姜几片、蒜瓣少许，还有生抽、老抽、糖和清水适量。
热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，接着加入冬瓜块翻炒均匀。倒入适量生抽提鲜，老抽调色，撒入少许糖增加风味。随后加入清水没过冬瓜，盖上锅盖小火炖煮10分钟。待汤汁浓稠时，开大火收汁，让冬瓜更加入味。最后装盘，撒上葱花点缀即可！✨
这道红烧冬瓜色泽诱人，口感软糯，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常三餐，它都能轻松征服你的味蕾哦～🍴🍚 夏日美食 家常菜推荐 健康饮食