导读 墨鱼汤是一道鲜美又营养的家常汤品，适合全家享用。首先准备好新鲜的墨鱼和一些配菜，比如胡萝卜、芹菜和洋葱。先把墨鱼清洗干净，去掉内脏...
墨鱼汤是一道鲜美又营养的家常汤品，适合全家享用。首先准备好新鲜的墨鱼和一些配菜，比如胡萝卜、芹菜和洋葱。先把墨鱼清洗干净，去掉内脏和软骨，切成小块备用。接着，将胡萝卜切片，洋葱切丝，芹菜切段，这些都能为汤增添丰富的口感。
热锅凉油，先炒香洋葱丝，然后加入胡萝卜翻炒几分钟。接着倒入适量清水或高汤，水量可以根据个人喜好调整。水开后，放入墨鱼块，再加入少许盐和胡椒粉调味。小火慢炖约20分钟，直到墨鱼变得软嫩，汤汁浓郁。最后加入芹菜段，稍微煮一下即可关火。
一碗热腾腾的墨鱼汤端上桌，香气扑鼻，墨鱼的鲜味与蔬菜的清甜完美融合，简直是冬日里的一道暖心美味。记得撒上些许葱花或者香菜点缀，不仅颜色更诱人，还多了一层清香。这道汤不仅味道鲜美，还能补充蛋白质和多种维生素，快动手试试吧！✨🍴