导读 茨菇（也叫慈姑）是一种营养丰富的食材，口感清脆，非常适合用来炒制。今天教大家做一道简单又美味的家常菜——蒜蓉炒茨菇！😋首先，准备好...
茨菇（也叫慈姑）是一种营养丰富的食材，口感清脆，非常适合用来炒制。今天教大家做一道简单又美味的家常菜——蒜蓉炒茨菇！😋
首先，准备好新鲜的茨菇和大蒜。茨菇需要先削皮，然后切成薄片或小块，这样更容易入味。剥几瓣大蒜切碎备用。💡
接着，热锅凉油，放入蒜末爆香。等香味出来后，把茨菇倒进锅里翻炒。因为茨菇本身含水量较少，建议加一点点清水焖煮几分钟，让它更加软糯。🔥
最后撒点盐调味，再翻炒均匀即可出锅！✨ 装盘时可以点缀一些葱花或者红椒丝，既好看又提味。这道菜清淡可口，非常适合搭配米饭一起享用哦～🍚
快试试吧，记得分享你的成果哦！📸