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✨泡椒炒猪肝的做法 | 酸辣开胃的家常美味✨

时间:2025-03-15 01:14:04 来源:
导读 💡泡椒炒猪肝是一道色香味俱全的经典川菜,酸辣适口,特别适合喜欢重口味的朋友!制作这道菜不仅简单,还能让餐桌瞬间升级哦~🌟首先,准备...

💡泡椒炒猪肝是一道色香味俱全的经典川菜,酸辣适口,特别适合喜欢重口味的朋友!制作这道菜不仅简单,还能让餐桌瞬间升级哦~🌟

首先,准备好新鲜的猪肝和泡椒。猪肝切片后用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟,这样可以让猪肝更加嫩滑。接着,热锅凉油,将腌好的猪肝快速翻炒至变色,盛出备用。然后,在锅中倒入适量油,放入泡椒、姜蒜爆香,再加入青红椒丝翻炒几下。最后,把炒好的猪肝倒回锅中,调入少许盐、糖和醋,大火快炒均匀即可出锅啦~🍴

这道菜酸辣鲜香,猪肝嫩而不膻,绝对是米饭杀手!🌶️记得搭配一碗热腾腾的白米饭,吃得满头大汗才过瘾呢~😋快试试吧,让你的厨房充满幸福的味道!💕

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