首页 美食 > 内容

🌸 茶花白切鸡的做法 🐔

时间:2025-03-15 01:04:22 来源:
导读 春天来了,万物复苏,最适合品尝清新又美味的茶花白切鸡!这道菜色香味俱全,鸡肉嫩滑,搭配茶花点缀,简直是视觉与味觉的双重享受。首先准...

春天来了,万物复苏,最适合品尝清新又美味的茶花白切鸡!这道菜色香味俱全,鸡肉嫩滑,搭配茶花点缀,简直是视觉与味觉的双重享受。

首先准备食材:新鲜土鸡一只、新鲜茶花若干朵、姜片、葱段和冰水。将整只鸡清洗干净后,放入锅中加清水没过鸡身,加入姜片和葱段,大火煮沸后转小火慢炖约30分钟,直到鸡肉熟透但不失弹性。捞出后迅速浸入冰水中,让肉质更加紧实爽滑。与此同时,将茶花用淡盐水浸泡清洗,摆放在盘边装饰,增添几分雅致。最后调制蘸酱——蒜末、酱油、香油混合即可。

这道茶花白切鸡清淡而不失风味,鸡肉入口即化,茶花清香扑鼻,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快动手试试吧!🍴✨

标签: