导读 第一步:准备食材 🛒首先,你需要新鲜的番茄几个(视大小而定)、牛肉末或猪肉末适量、洋葱半个、大蒜几瓣,还有意面一包。此外,别忘了橄...
第一步:准备食材 🛒
首先,你需要新鲜的番茄几个(视大小而定)、牛肉末或猪肉末适量、洋葱半个、大蒜几瓣,还有意面一包。此外,别忘了橄榄油、盐、黑胡椒和一些香草调料,比如罗勒或者迷迭香,它们会让味道更丰富哦!🌿✨
第二步:制作番茄酱汁 🍅
将番茄用热水烫一下去皮,然后切块备用。热锅倒入橄榄油,放入切碎的大蒜和洋葱炒至金黄,接着加入肉末翻炒至变色。随后倒入番茄块,加入少量水煮沸,转小火慢慢熬制,直到汤汁浓稠。记得加点盐、黑胡椒调味,并撒上你喜欢的香草提味!🌟
第三步:煮意面 🍝
在一锅盐水中煮意面,按照包装说明的时间煮至“al dente”(有嚼劲)。煮好后沥干水分,拌入刚刚做好的番茄肉酱,轻轻搅拌均匀即可装盘。最后,可以再撒些帕尔马奶酪粉增添风味🧀。
美味的番茄肉酱意面就完成啦!快邀请家人一起享用吧~💕