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😋鱼头豆腐煲怎么做🍲

时间:2025-03-14 23:28:35 来源:
导读 有没有朋友跟我一样,超级喜欢吃鱼头豆腐煲?这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,特别适合一家人围坐在一起享用!今天就来教大家做这道家常...

有没有朋友跟我一样,超级喜欢吃鱼头豆腐煲?这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,特别适合一家人围坐在一起享用!今天就来教大家做这道家常美味吧!✨

首先准备食材:新鲜的大鱼头一个(最好是鲢鱼头)、嫩豆腐一块、姜片几片、葱一根、大蒜几瓣、香菜少许。💡

接着处理鱼头,用清水冲洗干净后,稍微抹点盐腌制一下去腥;豆腐切块备用。然后起锅热油,放入姜片和蒜瓣爆香,再把鱼头煎至两面金黄。🔥

接下来倒入适量热水,加入豆腐块,大火煮开后转小火慢炖20分钟。期间可以加点料酒去腥,再撒上一点胡椒粉提味。⏳

最后关火前撒上葱花和香菜点缀,一锅香气四溢的鱼头豆腐煲就完成啦!🐟🍲

快动手试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴💕

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