导读 佛卡恰（Focaccia），这是一款来自意大利的经典面点，以其柔软的质地和独特的风味深受全球吃货们的喜爱！👀今天就来手把手教你制作这款美味...
佛卡恰（Focaccia），这是一款来自意大利的经典面点，以其柔软的质地和独特的风味深受全球吃货们的喜爱！👀今天就来手把手教你制作这款美味的意式面包吧！
首先，准备食材：高筋面粉、温水、橄榄油、盐、糖和酵母是必不可少的。💛将酵母用温水化开后，加入面粉中揉成光滑的面团，然后静置发酵至两倍大。这一步可是让面包松软的关键哦！🌟
接着，擀平面团，在表面刷上一层橄榄油，并用手指轻轻按压出小凹陷，这样能让油脂更好地渗入，增加口感层次。🌿撒上你喜欢的配料，比如迷迭香、黑橄榄或番茄片，再撒点海盐提味。
最后，放入预热好的烤箱，以200℃左右烘烤约20分钟，直到表面金黄即可出炉！🍞✨切块享用，搭配一杯红酒，仿佛置身意大利街头，感受阳光与美食的双重魅力！
快来试试吧，让家里的厨房也充满地中海风情！🍷🍴