导读 秋天是收获萝卜的好时节，今天教大家做一道简单又美味的腌脆萝卜咸菜！😋先准备好新鲜的白萝卜一根，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制...
秋天是收获萝卜的好时节，今天教大家做一道简单又美味的腌脆萝卜咸菜！😋先准备好新鲜的白萝卜一根，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，让萝卜出水变软。（记得用干净无油的容器哦！🧂）
接着，准备调料：生抽、老抽、醋、糖和辣椒粉（按个人口味调整）。将调料混合均匀后倒入腌好的萝卜中，搅拌均匀，确保每一块萝卜都裹上调料。🌶️然后放入密封罐中冷藏腌制两天，期间可以翻拌一次，这样更入味。
两天后，一盘酸甜微辣、脆爽可口的腌脆萝卜就完成啦！✨无论是配粥还是当小菜，都非常开胃。快来试试吧～🍴✨