导读 干锅鸡是一道色香味俱全的经典川菜，麻辣鲜香，鸡肉嫩滑，越吃越过瘾！今天就来分享几种不同风味的干锅鸡做法，让你在家也能轻松做出餐厅级...
干锅鸡是一道色香味俱全的经典川菜，麻辣鲜香，鸡肉嫩滑，越吃越过瘾！今天就来分享几种不同风味的干锅鸡做法，让你在家也能轻松做出餐厅级别的美味。😋
首先准备新鲜的鸡肉、土豆、青椒、红椒等食材，再备上花椒、干辣椒和豆瓣酱，这些都是提升风味的关键调料。第一步是将鸡肉切块后用料酒、生抽腌制片刻，这样更入味。接着热油爆香姜蒜，放入干辣椒和花椒炒出香味，再加入豆瓣酱翻炒均匀。把腌好的鸡肉倒入锅中，大火翻炒至变色，最后加入配菜一起炖煮，直到汤汁收浓即可出锅。🌶️🍲
无论是家庭聚餐还是朋友小聚，一盘热腾腾的干锅鸡都能瞬间点燃气氛！快来试试吧，保证让你欲罢不能！🍴🔥