导读 夏天到了，露天烧烤摊成了大家最爱去的地方之一！不过，与其总是去外面吃，不如自己动手做一顿美味的烤串吧！首先，准备好食材是关键。你可...
夏天到了，露天烧烤摊成了大家最爱去的地方之一！不过，与其总是去外面吃，不如自己动手做一顿美味的烤串吧！首先，准备好食材是关键。你可以选择鸡翅、羊肉、牛肉、韭菜、金针菇等，这些都非常适合用来制作烤串。接着，调制腌料也很重要，可以加入酱油、蚝油、辣椒粉、孜然粉和少量糖，让肉质更加入味。将食材均匀地涂抹上腌料后，放入冰箱冷藏至少两小时，这样能让味道更浓郁。
当夜幕降临，支起烧烤架，点燃炭火，看着炭火渐渐变成红彤彤的热源时，心情也会变得格外愉悦。把腌好的食材穿在竹签或金属签上，放在烤架上慢慢翻动，直到表面呈现出诱人的焦黄色。记得时不时刷上一层油，防止粘连，同时也能增加风味哦！最后，撒上一些芝麻或者香菜点缀，一串串香气四溢的烤串就完成啦！家人朋友围坐在一起，享受这简单又幸福的时刻，是不是特别惬意呢？快试试吧！🔥🍢