导读 想在家享受正宗的韩式烤肉吗?跟着下面的步骤,轻松get美味!💪首先,准备主要食材:五花肉是最经典的选择,也可以用牛里脊或鸡腿肉替代🥩...
想在家享受正宗的韩式烤肉吗?跟着下面的步骤,轻松get美味!💪
首先,准备主要食材:五花肉是最经典的选择,也可以用牛里脊或鸡腿肉替代🥩🍗。腌制是关键哦!将肉切片后,加入韩式辣酱(Gochujang)、酱油、蒜末、芝麻油和一点点糖,搅拌均匀,腌制至少半小时,让肉充分吸收调料的味道😋。如果喜欢更丰富的口感,可以撒上一些白芝麻或葱花点缀。🌿
其次,准备好烤盘或烧烤架。炭火烤出的香味最地道,但平底锅也能完美复刻!🔥记得提前刷一层薄油,避免粘锅。将腌好的肉一片片铺开,听着滋滋作响的声音,是不是已经流口水了?💦
最后,搭配生菜叶包裹着烤肉吃,再配上泡菜、蒜片和辣椒片,一口下去幸福感爆棚!🥬🌶️
快来试试吧,周末的家庭聚餐就靠它啦!🎉