导读 ✨引言提到香浓的芝麻酱,是不是已经闻到那股浓郁的香气了?无论是拌面、蘸饺子还是调制沙拉,芝麻酱都能瞬间提升美食的层次感!那么,如何...
✨引言
提到香浓的芝麻酱,是不是已经闻到那股浓郁的香气了?无论是拌面、蘸饺子还是调制沙拉,芝麻酱都能瞬间提升美食的层次感!那么,如何在家轻松制作美味的芝麻酱呢?今天就来分享一个简单易学的方法,让你轻松拥有这道灵魂调料!🍴✨
✨准备材料
制作芝麻酱其实不需要复杂的原料,只需要几样简单的食材即可:
- 白芝麻 200克 🌰
- 食用油 适量 🥤
- 盐 少许 🧂
✨制作步骤
第一步:将白芝麻倒入平底锅中,用小火慢慢翻炒。注意不要炒糊,听到芝麻发出“噼啪”声且颜色微微变深时即可关火。这一步是为了让芝麻更香更脆。🔥
第二步:将炒好的芝麻放入料理机中,打碎成细腻的粉末状。如果觉得太干可以加入少量食用油,继续搅打至顺滑。液体的加入会让芝麻酱更加浓郁顺滑哦!🫡
第三步:最后根据个人口味加入少许盐调味,搅拌均匀后装入密封罐中保存。自制的芝麻酱不仅健康还非常新鲜,放冰箱冷藏可保存一周左右。❄️
✨小贴士
- 炒芝麻时一定要用小火,避免焦糊影响口感。
- 如果喜欢甜味,也可以在最后加入一点蜂蜜或糖哦!🍯
✨结语
现在你知道如何制作芝麻酱了吧?快动手试试吧,为自己和家人带来一场味蕾盛宴!😋🌟