导读 ✨红豆汤圆是一道温暖人心的传统甜品,制作起来并不复杂。首先准备好食材:糯米粉、红豆沙馅和适量清水。将糯米粉倒入碗中,慢慢加入温水搅...
✨红豆汤圆是一道温暖人心的传统甜品,制作起来并不复杂。首先准备好食材:糯米粉、红豆沙馅和适量清水。将糯米粉倒入碗中,慢慢加入温水搅拌成絮状,揉成光滑的面团。接着将其静置松弛15分钟,让面团更有韧性。
🌸接下来是包馅步骤,取一小块面团搓圆后压扁,放入适量红豆沙馅,像包包子一样收口捏紧,再次搓圆。这一步需要耐心,确保封口处无缝隙。同时烧一锅热水,水开后轻轻放入汤圆,用勺背轻推防止粘锅。
第三段:💛待汤圆浮起并煮至透明时,即可捞出。可选择直接食用,或加入糖水、椰奶等增加风味。一碗热腾腾的红豆汤圆,红白相间,香气四溢,不仅满足味蕾,更带来满满的幸福感。快动手试试吧!💖