导读 首先，准备好所需食材：日本豆腐2条、虾仁适量、青椒半个、红椒半个、洋葱少许、蒜末适量。🍳食材的新鲜程度决定了成品的口感哦！接着，将...
首先，准备好所需食材：日本豆腐2条、虾仁适量、青椒半个、红椒半个、洋葱少许、蒜末适量。🍳食材的新鲜程度决定了成品的口感哦！
接着，将日本豆腐切成均匀的小块，轻轻放入热油中炸至金黄，捞出沥油备用。这一步是关键，火候要掌握好，让豆腐外酥里嫩！🍴
然后，用同一锅爆香蒜末，加入虾仁翻炒至变色，再放入切好的青红椒和洋葱丝，快速翻炒几下。蔬菜的清香瞬间扑鼻而来，让人食欲大增！🌿
最后，把炸好的日本豆腐倒入锅中，加入适量的酱油、蚝油调味，轻轻翻拌均匀。为了让味道更浓郁，可以淋上一点淀粉水勾芡。最后装盘时，还可以撒上一些葱花点缀，颜值up！🌿
这样一道色香味俱全的铁板日本豆腐就完成啦！😋快叫上家人一起享用吧，保证让你赞不绝口！💖