导读 🌟准备食材🌟首先准备好新鲜的西洋鸭和白萝卜，还有生姜、料酒、盐等调味品。西洋鸭肉质紧实，炖煮后特别香浓，而白萝卜则能吸收汤汁的精华...
🌟准备食材🌟
首先准备好新鲜的西洋鸭和白萝卜，还有生姜、料酒、盐等调味品。西洋鸭肉质紧实，炖煮后特别香浓，而白萝卜则能吸收汤汁的精华，简直是绝配！先把西洋鸭切块焯水去腥，再将白萝卜削皮切块备用。💡
🍴烹饪步骤🍴
热锅凉油，放入姜片爆香，接着下西洋鸭翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥增香，然后加入清水没过鸭肉。大火烧开后转小火慢炖约40分钟，让鸭肉变得软烂入味。此时加入白萝卜块，继续炖煮20分钟左右，直到萝卜充分吸收汤汁的美味。最后撒上少许盐调味，一锅香气四溢的西洋鸭炖萝卜就完成了！🍴
🍂享受美食🍂
这道菜色泽诱人，汤汁浓郁，鸭肉鲜嫩多汁，萝卜软糯可口。不仅味道棒，还富含营养，非常适合秋冬季节食用。快叫上家人一起品尝这份温暖吧！🍲✨