导读 提到东北传统美食，血肠绝对是让人又爱又怕的存在！✨今天就来聊聊这道神秘又诱人的佳肴——血肠怎么做？首先，准备好新鲜的猪血和大肠，这...
提到东北传统美食，血肠绝对是让人又爱又怕的存在！✨今天就来聊聊这道神秘又诱人的佳肴——血肠怎么做？首先，准备好新鲜的猪血和大肠，这是制作血肠的关键食材。将猪血过滤后加入葱花、盐、香油等调料搅拌均匀，再灌入清洗干净的大肠中，注意不要灌得太满，留点空间给膨胀的空间哦！💡
接着，把灌好的血肠放入沸水中煮熟，记得要用小火慢慢加热，避免肠衣破裂。等到血肠浮起来时，捞出放凉切片，就可以开动啦！😋搭配蘸酱或者直接品尝，都能感受到它独特的口感和风味。无论是寒冬腊月还是夏日聚餐，血肠总能成为饭桌上的焦点，让人欲罢不能！🔥
如果你也想尝试自制血肠，不妨动手试试吧！相信你一定能做出属于自己的美味版本！🍴