导读 夏天到了,来一碗清凉爽口的凉面最惬意不过了!😋今天就教大家制作一款秘制凉面,简单又美味,让你吃得停不下来~✨首先准备好食材:新鲜面...
夏天到了,来一碗清凉爽口的凉面最惬意不过了!😋今天就教大家制作一款秘制凉面,简单又美味,让你吃得停不下来~✨
首先准备好食材:新鲜面条、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、熟鸡蛋等,再准备一些秘制酱料:酱油、醋、芝麻油、辣椒油、蒜末和花生碎。把这些材料都备齐后,就可以开始啦!💪
第一步,煮面。将面条煮至八分熟,捞出后过冷水,这样可以让面条更加劲道爽滑。接着把准备好的蔬菜焯水,保持脆嫩口感。🍳
第二步,调酱汁。在一个小碗里混合酱油、醋、芝麻油、辣椒油和蒜末,搅拌均匀,最后撒上花生碎提香。💡
第三步,拌面。将凉透的面条放入大碗中,加入调好的酱汁,再放上黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽和切片鸡蛋,轻轻拌匀即可。✨
最后,端上桌,撒上一点葱花点缀,开动吧!一碗香气扑鼻、酸辣可口的秘制凉面就完成啦!🎉快叫上家人一起享用这夏日的美味吧!🤤