导读 🌸 清水芙蓉，顾名思义就是用最简单的食材和方法制作出一道清新可口的菜肴。这道菜不仅颜值高，而且健康又美味，非常适合家庭聚餐或者朋友...
🌸 清水芙蓉，顾名思义就是用最简单的食材和方法制作出一道清新可口的菜肴。这道菜不仅颜值高，而且健康又美味，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时尝试哦！今天就来教大家如何轻松做出这道让人眼前一亮的佳肴吧！🌟
第一步，准备新鲜的莲藕两节，将其削皮后切成薄片。记得选择表面光滑、颜色均匀的新鲜莲藕，这样切出来的片才够美观。接着将切好的莲藕片放入清水中浸泡，防止氧化变色。🌊
第二步，烧一锅开水，加入少许盐，然后把莲藕片焯水约一分钟，捞出沥干备用。焯过水后的莲藕片会更加脆嫩，同时也能更好地吸收后续调味料的味道。
第三步，调制酱汁。在一个小碗中混合适量生抽、醋、糖以及一点点辣椒油（根据个人口味调整），搅拌均匀即可。如果喜欢更丰富的口感，还可以撒上一些芝麻或者香菜点缀。
最后一步，将调好的酱汁淋在处理好的莲藕片上，轻轻拌匀，让每一片莲藕都能裹满酱汁。一道清爽怡人的清水芙蓉就完成啦！摆盘时可以稍微装饰一下，比如放几朵花瓣或者绿叶，既美观又能提升食欲哦～🌼
快动手试试看吧，相信你也能做出一道令人赞叹的清水芙蓉！😋