导读 寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的牛腩焖萝卜再合适不过了！🍲✨首先准备好新鲜的牛腩和白萝卜，牛腩切块焯水去腥，萝卜切滚刀块备用。接下来用...
寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的牛腩焖萝卜再合适不过了！🍲✨首先准备好新鲜的牛腩和白萝卜，牛腩切块焯水去腥，萝卜切滚刀块备用。接下来用姜片爆香，将牛腩翻炒至表面微黄，加入料酒、生抽、老抽调色调味。倒入适量清水，放入八角、桂皮等香料，小火慢炖1小时。期间记得撇去浮沫哦！🍲⏰一个小时后，加入萝卜块继续炖煮半小时，直到萝卜软糯入味，汤汁浓郁。最后撒上葱花点缀，香气四溢！🌿葱香与肉香交织，汤汁浸润着萝卜的清甜，每一口都让人满足感爆棚！💖快动手试试吧，温暖自己和家人，从这道菜开始！💪🍳