导读 想要做出松软可口的面包或馒头吗？掌握正确的面团发酵方法是关键哦！首先准备好所需的材料：面粉、水、酵母和少许糖。将酵母与温水混合静置...
想要做出松软可口的面包或馒头吗？掌握正确的面团发酵方法是关键哦！首先准备好所需的材料：面粉、水、酵母和少许糖。将酵母与温水混合静置5分钟，激活酵母活性，这一步就像是给小精灵们一个温暖的家🏠。
接着将酵母水倒入面粉中，加入适量糖促进发酵，揉成光滑的面团。记得让面团在温暖的地方进行第一次发酵，大约需要1-2小时，直到体积变为原来的两倍DOUBLE！此时的面团充满了空气泡泡，像极了膨胀的梦想膨膨球🎈。
发酵完成后，轻轻排气，分割成所需大小，再次醒发15-20分钟。最后放入预热好的烤箱，设定适宜温度烘烤即可。享受自制美食带来的成就感吧，每一口都是对耐心与爱的回馈❤️！
快来试试这份简单又实用的发酵秘笈吧！无论是早餐还是下午茶，都能为你带来满满的幸福感～🍞🥐馒头控们冲呀！