导读 炎热的夏天，烧烤摊上的烟火气总是让人垂涎欲滴！今天就来教大家如何在家轻松制作美味的香烤牛肉串。首先准备好新鲜的牛肉块，切成均匀的小...
炎热的夏天，烧烤摊上的烟火气总是让人垂涎欲滴！今天就来教大家如何在家轻松制作美味的香烤牛肉串。首先准备好新鲜的牛肉块，切成均匀的小方块，这样更容易入味哦。接着将牛肉用酱油、料酒、孜然粉和辣椒粉腌制至少一小时，让每一寸肉都浸满香气。穿串时注意不要过密或过松，保持适当的间距能让牛肉受热更均匀。炭火烤制是关键，记得翻面时刷上一层蜂蜜水或者橄榄油，这样牛肉表面会更加金黄酥脆，散发出诱人的光泽。最后撒上一把芝麻和葱花点缀，一串外焦里嫩、香味四溢的香烤牛肉串就完成啦！无论是家庭聚会还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的焦点。快动手试试吧，让你的味蕾享受一场夏日盛宴！🍴🔥