导读 👀大家好！今天教大家做一道简单又美味的小吃——炸土豆丝！✨这道菜外酥里嫩，香脆可口，特别适合当作休闲零食或下酒小菜。🌟首先，准备两...
👀大家好！今天教大家做一道简单又美味的小吃——炸土豆丝！✨这道菜外酥里嫩，香脆可口，特别适合当作休闲零食或下酒小菜。🌟
首先，准备两个新鲜的土豆，去皮后切成细丝，用清水冲洗几次去除多余淀粉，这样炸出来的土豆丝才会更加酥脆哦！💧然后将土豆丝放入沸水中焯烫半分钟，捞出沥干水分，撒上少许盐腌制5分钟，让土豆丝更入味。💪
接着，将腌好的土豆丝裹上一层薄薄的干淀粉，确保每根土豆丝都均匀沾满。🔥热锅倒入适量油，油温升至五成热时，下入土豆丝，炸至金黄酥脆即可捞出控油。💛最后，可以根据个人口味撒上辣椒粉、孜然粉或者椒盐，味道更佳哦！
🎉这道炸土豆丝就完成啦！无论是自己享用还是招待朋友，都是绝佳的选择。快试试吧！😋