导读 莲藕可是厨房里的宝藏食材，不仅清脆可口，还能做出各种美味佳肴。今天教大家做一道酸辣莲藕片，酸爽开胃，特别适合夏天享用🍋🍛！首先，准...
莲藕可是厨房里的宝藏食材，不仅清脆可口，还能做出各种美味佳肴。今天教大家做一道酸辣莲藕片，酸爽开胃，特别适合夏天享用🍋🍛！
首先，准备好新鲜的莲藕两节，去皮后切成薄片，用清水浸泡防止氧化变色。接着，准备一些配菜，比如胡萝卜丝和青椒丝，为菜品增添色彩。调料方面，蒜末、辣椒油、醋、生抽、糖和盐必不可少，混合均匀调成酸辣汁。锅中放少许油，将莲藕片快速翻炒至断生，倒入调好的酸辣汁，再加入配菜翻炒均匀，最后撒上葱花点缀即可出锅。🍴🔥
这道菜酸辣适口，莲藕脆嫩多汁，每一口都让人回味无穷。无论是家常小聚还是日常餐桌，都是绝佳选择！🌟快试试吧，保证让你停不下筷子！🍜🎉