导读 🌿【开胃小引】🌿减脂期也能享受美食！今天教大家做一道低卡又美味的炖牛肉，满足味蕾的同时还能帮你轻松甩掉赘肉。这道菜色香味俱全，简单...
🌿【开胃小引】🌿
减脂期也能享受美食！今天教大家做一道低卡又美味的炖牛肉，满足味蕾的同时还能帮你轻松甩掉赘肉。这道菜色香味俱全，简单易学，适合所有想健康瘦身的朋友哦！💃
🥩【准备食材】🥩
- 牛腩 300克
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 半个
- 番茄 1个
- 姜片 几片
- 八角 少许
调味料：盐、黑胡椒、酱油（可选）
🍴【制作步骤】🍴
第一步：将牛腩切块，用开水焯水去血沫，捞出备用。
第二步：热锅冷油，放入姜片和八角爆香，加入牛腩翻炒至表面微黄。
第三步：倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时，让牛肉更加软烂。
第四步：加入土豆、胡萝卜、洋葱和番茄，继续炖煮20分钟，直至蔬菜熟透。
第五步：最后根据个人口味加盐和黑胡椒调味即可。
🍚【小贴士】🍚
1. 选择牛腩部位，脂肪含量较低且口感更好。
2. 炖煮过程中可以少放或不放油，减少热量摄入。
3. 如果喜欢酱香味道，可以用少量酱油代替普通盐。
😋【结尾语】😋
这道炖牛肉不仅营养丰富，还特别适合搭配糙米饭或者全麦面包享用。快动手试试吧，让你吃得开心又健康！💪✨