导读 今天给大家分享一道温暖又开胃的客家酸菜汤！🍲✨酸菜作为这道汤的灵魂食材，酸爽可口，特别适合搭配肉类一起炖煮。😋第一步当然是准备好新...
今天给大家分享一道温暖又开胃的客家酸菜汤！🍲✨酸菜作为这道汤的灵魂食材，酸爽可口，特别适合搭配肉类一起炖煮。😋第一步当然是准备好新鲜的酸菜啦，记得清洗干净哦！🌱接着切一些五花肉片，肥瘦相间最香！🍖
热锅凉油，先将五花肉煎至微黄，逼出油脂，这样汤会更加浓郁香醇～💛然后加入酸菜翻炒，释放它的独特香气。接着倒入适量清水，大火烧开后转小火慢炖15分钟，让酸菜的味道完全融入汤中。🌊
最后撒上葱花和胡椒粉提味，一锅鲜美酸爽的客家酸菜汤就完成啦！🎉喝上一口，酸香扑鼻，暖胃又暖心，简直是冬日里的完美选择～⛄️快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💕