导读 枣花馍是中国传统面点之一,不仅寓意吉祥,还拥有独特的造型美感。今天就跟着我一起动手制作吧!✨首先准备好所需材料:面粉、酵母、水以及...
枣花馍是中国传统面点之一,不仅寓意吉祥,还拥有独特的造型美感。今天就跟着我一起动手制作吧!✨
首先准备好所需材料:面粉、酵母、水以及红枣。先把酵母用温水化开,倒入面粉中揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒发至两倍大。(发酵是关键哦~耐心等待是最好的选择!⏳)
待面团发酵完成后,取出排气并分成小剂子。取一个剂子擀成圆形薄片,再用刀切成均匀的花瓣形状,接着将切好的“花瓣”围绕中心拼接起来,形成一朵栩栩如生的“枣花”。最后别忘了在中间点缀一颗香甜的红枣,增加风味的同时也让作品更加生动可爱。🎨
将做好的枣花馍放入蒸锅内二次醒发约15分钟后开火蒸制,大约15-20分钟即可出锅啦!一道既美观又美味的传统美食就完成咯~🎉
快邀请家人一起品尝这份心意满满的手作佳品吧!💕