导读 ✨香菇肉丝是一道色香味俱全的经典家常菜，做法简单又营养丰富，非常适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的香菇和瘦肉，将香菇切片，瘦肉切成...
✨香菇肉丝是一道色香味俱全的经典家常菜，做法简单又营养丰富，非常适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的香菇和瘦肉，将香菇切片，瘦肉切成细丝备用。接着，在锅中倒入适量油，加热后放入姜片爆香，再加入肉丝翻炒至变色。此时，加入香菇片继续翻炒，可以适当加一点料酒去腥提鲜。随后，加入适量酱油、蚝油调味，再撒上少许盐和糖，翻炒均匀。如果喜欢汤汁浓郁，可以加入少量清水焖煮几分钟，最后用水淀粉勾芡，让菜肴更加诱人。出锅前撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的香菇肉丝就完成啦！🍴💕这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种维生素，搭配米饭食用简直完美！👨🍳👩🍳快试试吧，让你的餐桌多一份美味的选择！🌟