导读 生活在海边的人们对海鲜总是情有独钟，而蓝口贝就是其中的佼佼者！它肉质鲜嫩，味道清甜，是餐桌上的美味佳肴。今天就教大家如何轻松做出一...
生活在海边的人们对海鲜总是情有独钟，而蓝口贝就是其中的佼佼者！它肉质鲜嫩，味道清甜，是餐桌上的美味佳肴。今天就教大家如何轻松做出一道简单又诱人的蓝口贝料理吧～💕
首先，挑选新鲜的蓝口贝是关键！挑选时要注意贝壳紧闭的才是活贝哦～清洗时可以用淡盐水浸泡一段时间，让它们吐净沙子。接着，准备一些蒜末、姜丝和葱花，这些都是提味的好帮手。🌶️
热锅凉油，先爆香蒜末和姜丝，然后倒入蓝口贝翻炒几下，加入适量料酒去腥。最后撒上葱花，淋上一点酱油调味即可出锅啦！✨这样做出的蓝口贝不仅保留了原汁原味，还带有浓郁的香气，每一口都能感受到大海的味道～🌊
快试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺～👨🍳👩🍳