导读 🌟【家常美味】干炒虾米的做法分享！🌟干炒虾米是一道简单又诱人的小菜，适合搭配白粥或作为下酒菜。首先准备好新鲜的虾米，用清水稍微浸泡...
🌟【家常美味】干炒虾米的做法分享！🌟
干炒虾米是一道简单又诱人的小菜，适合搭配白粥或作为下酒菜。首先准备好新鲜的虾米，用清水稍微浸泡几分钟，让它们变得柔软且更易入味。接着准备一些葱姜蒜切末备用，再备上适量辣椒和青椒切块，增加色彩与口感层次。
🔥热锅凉油，先爆香葱姜蒜末，散发出浓郁香气后加入虾米快速翻炒，让每一颗虾米都裹满调料的味道。随后倒入辣椒和青椒块，大火快炒几下，保持食材的脆嫩感。调味只需加入少许盐、糖提鲜，淋上一点生抽增色即可。
🍚装盘时撒上些许葱花点缀，一盘金黄诱人的干炒虾米就完成啦！这道菜色泽诱人、咸香适口，无论是家庭聚餐还是日常餐桌都非常适合。快动手试试吧，让你的味蕾享受这份简单却充满幸福感的美食！😋🍴