导读 ✨在家也能吃到鲜嫩弹牙的鱼丸子！今天教大家制作一款简单又美味的自制鱼丸子。首先准备新鲜的鱼肉，建议选择刺少的草鱼或龙利鱼，去骨后剁...
✨在家也能吃到鲜嫩弹牙的鱼丸子！今天教大家制作一款简单又美味的自制鱼丸子。首先准备新鲜的鱼肉，建议选择刺少的草鱼或龙利鱼，去骨后剁成细腻的鱼泥。接着加入少许盐、蛋清和淀粉，顺时针搅拌至有弹性。💡小贴士：适量添加姜末可以去腥提香哦！
接着，将调好的鱼泥挤成小圆球状，放入温水中煮至浮起即可捞出。金黄弹润的鱼丸子就完成啦！😋配上一碗热腾腾的清汤或者火锅，简直是冬日暖心必备。无论是家庭聚餐还是日常小酌，这道鱼丸子都能轻松俘获家人和朋友的味蕾。
记得尝试多做些备用，冷冻保存可长达一个月呢！🐟❄️快来试试吧，让家人品尝你亲手制作的温暖美味吧！💕