导读 🌿首先准备好材料:新鲜艾草、糯米粉、白糖和一些花生芝麻馅。艾草洗净后焯水,捣成泥状,与糯米粉混合揉成面团。🌿(小贴士:艾草的比例决...
🌿首先准备好材料:新鲜艾草、糯米粉、白糖和一些花生芝麻馅。艾草洗净后焯水,捣成泥状,与糯米粉混合揉成面团。🌿(小贴士:艾草的比例决定了糍粑的颜色和香气哦!)
接下来就是搓圆捏形的时间啦!先把面团分成小剂子,包入甜甜的花生芝麻馅,像包汤圆一样搓圆。💛轻轻放入蒸锅中,用大火蒸上15分钟,就能闻到扑鼻的清香啦。
✨出锅后的艾糍粑晶莹剔透,咬一口软糯香甜,带着艾草的独特风味,简直让人欲罢不能!记得趁热吃口感更佳哦~
👩🍳小提示:如果喜欢其他口味,也可以加入红豆沙或者果酱,变化多多,乐趣无穷!快动手试试吧,让家人也感受这份温暖的传统美味吧~❤️