导读 🌟 准备阶段想要做出一碗美味的手擀面，首先需要准备好食材和工具。你需要中筋面粉、清水以及一些盐来增加风味。将500克面粉倒入一个大碗...
🌟 准备阶段
想要做出一碗美味的手擀面，首先需要准备好食材和工具。你需要中筋面粉、清水以及一些盐来增加风味。将500克面粉倒入一个大碗中，加入一小勺盐拌匀，慢慢加水揉成光滑的面团。记得盖上湿布醒发30分钟，这样会让面团更有韧性哦！💡
💪 擀面步骤
醒好的面团取出放在撒了干粉的工作台上，用擀面杖轻轻压扁，然后开始慢慢擀开。记得要均匀用力，一边转圈一边擀，直到面皮薄厚适中。如果你觉得费劲，可以用两块擀面杖配合，既省力又高效！擀好后，将面皮折叠起来切成宽窄合适的面条，抖散备用。✨
🔥 烹饪时间
烧一锅开水，下入面条煮至浮起即可捞出。喜欢汤面的话，可以搭配自己喜欢的汤底，比如骨汤或蔬菜汤；若是干拌面，配上酱油、芝麻油和葱花，绝对让人食欲大增！😋
快试试这份简单又实用的手擀面做法吧，给自己和家人一份温暖的美食享受！💕