导读 夏天的餐桌，清爽是关键词！今天给大家分享一道简单又营养的快手汤——牛肉冬瓜汤✨。这道汤不仅味道鲜美，还非常适合炎热的天气，既能补充...
夏天的餐桌，清爽是关键词！今天给大家分享一道简单又营养的快手汤——牛肉冬瓜汤✨。这道汤不仅味道鲜美，还非常适合炎热的天气，既能补充能量，又能清热解暑。
首先准备好食材：新鲜的牛肉切片、冬瓜切块、姜片和葱花。牛肉提前用少许盐、料酒腌制片刻，这样更入味哦😉。锅中加水烧开后，放入牛肉焯水去腥，捞出备用。接着倒入适量清水，加入姜片煮沸，再放入冬瓜块，小火慢炖10分钟。此时冬瓜已经变得透明软糯，最后加入牛肉片，调入适量盐和胡椒粉，撒上葱花即可出锅😋。
牛肉富含蛋白质，冬瓜则有清热利尿的功效，搭配在一起简直是绝配！一碗热腾腾的牛肉冬瓜汤端上桌，瞬间驱散了夏日的闷热，既暖胃又健康。快来试试吧！💪