导读 秋天是进补的好时节，今天给大家分享一道滋补佳品——牛尾山药煲！这道菜不仅味道浓郁，还富含营养，特别适合秋冬季节食用。✨首先准备食材...
秋天是进补的好时节，今天给大家分享一道滋补佳品——牛尾山药煲！这道菜不仅味道浓郁，还富含营养，特别适合秋冬季节食用。✨
首先准备食材：新鲜的牛尾、铁棍山药、胡萝卜、红枣和枸杞。💡
将牛尾焯水去腥后，放入砂锅中，加入清水煮沸。随后转小火慢炖约1小时，让牛尾的鲜香完全释放出来。⏳
接着加入切块的山药和胡萝卜，继续炖煮半小时。此时，汤汁已经变得浓稠鲜美，再放入几颗红枣和枸杞点缀，增添一丝甜意。💖
最后，根据个人口味加盐调味即可出锅！一碗热腾腾的牛尾山药煲端上桌，香气四溢，喝上一口暖胃又暖心。🍂
这道菜既有牛尾的胶原蛋白，又有山药的健脾养胃功效，简直是养生界的黄金搭档！快动手试试吧～🍴💕