导读 周末宅家，想吃点简单又美味的小食？试试这款香煎薯饼吧！口感外酥里糯，搭配一杯热茶，简直完美！😋首先，准备食材：土豆2个、鸡蛋1个、面...
周末宅家，想吃点简单又美味的小食？试试这款香煎薯饼吧！口感外酥里糯，搭配一杯热茶，简直完美！😋
首先，准备食材：土豆2个、鸡蛋1个、面粉适量、盐少许、黑胡椒粉适量。先把土豆去皮切片，蒸熟后压成泥。接着，在土豆泥中加入打散的鸡蛋，再撒入面粉和调味料，搅拌均匀，揉成小圆饼状。记得大小随意，看你心情哦！🌟
接下来就是关键的煎制步骤啦！平底锅加热，刷上一层薄薄的油，放入薯饼小火慢煎。两面金黄即可出锅，记得不要心急，这样才能锁住薯饼的香气和水分呢！🍳💛
最后，配上你喜欢的酱料，比如番茄酱或者酸奶油，咬一口，外层酥脆，内里软糯，幸福感爆棚！💖快动手试试吧，保证让你欲罢不能！🍴✨