导读 说到家常美味,怎能少得了一道色香味俱全的肝腰合炒?这道菜不仅营养丰富,还简单易做,绝对是厨房小白也能轻松上手的佳肴!🍴首先,准备好...
说到家常美味,怎能少得了一道色香味俱全的肝腰合炒?这道菜不仅营养丰富,还简单易做,绝对是厨房小白也能轻松上手的佳肴!🍴
首先,准备好新鲜的猪腰和猪肝,清洗干净后切片,用料酒、盐和淀粉腌制片刻,去腥又嫩滑。接着,热锅凉油,放入姜片爆香,再加入腌好的腰花和肝片快速翻炒,保持食材的鲜嫩口感。蔬菜的选择可以多样化,青椒、红椒、洋葱都是不错的选择,既能增加色彩,又能提升风味。🍅🌶️
最后,加入适量的酱油、糖和少许清水调味,大火快炒收汁即可出锅。一道香喷喷的肝腰合炒就完成啦!😋 这道菜不仅下饭,还能补充丰富的蛋白质和铁元素,非常适合忙碌的工作日享用。
快动手试试吧,让家人一起感受这份家的味道!💕