导读 提到健康美味的家常菜，怎能少了一盘香气扑鼻的尖椒炒黑猪肉？这道菜色香味俱全，简单又营养！✨首先，准备好食材：新鲜的黑猪肉（建议选择...
提到健康美味的家常菜，怎能少了一盘香气扑鼻的尖椒炒黑猪肉？这道菜色香味俱全，简单又营养！✨
首先，准备好食材：新鲜的黑猪肉（建议选择五花肉或瘦肉部位），搭配青红尖椒各一个，再准备一些姜蒜末调味。黑猪肉的肉质紧实，脂肪分布均匀，吃起来更有嚼劲，也更健康哦～🍖
烹饪步骤也很简单：先将黑猪肉切片，用少许盐和料酒腌制片刻；接着热锅凉油，下入姜蒜爆香，再放入腌好的肉片翻炒至变色，最后加入切好的尖椒继续翻炒，调入适量生抽和老抽上色即可出锅。一道色泽诱人的尖椒炒黑猪肉就完成啦！👀
这道菜不仅颜值在线，还富含优质蛋白和膳食纤维，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，让家人感受这份独特的风味～🍴🌟