导读 秋天是吃葫芦的好时节，今天就来教大家做一道色香味俱全的【蒜香盘丝葫芦】。这道菜不仅颜值高，而且做法超简单，特别适合家庭聚餐哦！🎉首...
秋天是吃葫芦的好时节，今天就来教大家做一道色香味俱全的【蒜香盘丝葫芦】。这道菜不仅颜值高，而且做法超简单，特别适合家庭聚餐哦！🎉
首先，准备好新鲜的嫩葫芦，切成均匀的小块，这样更容易入味。接着，将葫芦裹上一层薄薄的淀粉，放入油锅中炸至金黄酥脆，捞出备用。🔥🍳
接下来是最关键的一步——调制酱汁。用蒜末、生抽、醋和少许糖混合成酱汁，倒入锅中加热至沸腾，再加入炸好的葫芦块翻炒均匀。让每一根葫芦都裹满浓郁的酱汁，最后撒上葱花点缀，装盘时摆成漂亮的盘丝形状，简直像艺术品一样！🎨🌟
这道菜外酥里嫩，酸甜适口，蒜香浓郁，绝对让你食欲大开！😋快动手试试吧，保证家人朋友都会夸你是大厨！👏💖